Agenzia per lo Sviluppo Empolese Valdelsa
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Formazione obbligatoria per il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande

SETTORE: > SAFETY

SCADENZA ISCRIZIONI: 26/01/2018
POSTI DISPONIBILI: 30

DURATA IN ORE: 90

REQUISITI D'ACCESSO: Adulti Gli allievi di nazionalità straniera iscritti ai corsi devono avere una conoscenza della lingua italiana non inferiore al livello A2 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le lingue. Le conoscenze linguistiche saranno essere verificate attraverso un test di ingresso.

PERIODO: 29/01/2018 - 07/05/2018

Date di svolgimento

Scarica il calendario del corso

Quota d'iscrizione : € 620,00

Le iscrizioni per questo evento risultano chiuse.

Obiettivi

Il corso, le cui caratteristiche sono specificatamente normate a livello nazionale/regionale, permetterà, previo superamento della prova di esame, di ottenere l’attestato di frequenza utile all’esercizio di una specifica attività lavorativa anch’essa disciplinata per legge nel settore della distribuzione commerciale alimentare e della somministrazione di alimenti e bevande.

Programma:

Autocontrollo nelle produzioni alimentari: il sistema HACCP; Merceologia ed etichettatura degli alimenti; Organizzazione del lavoro, sicurezza e qualità; Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale; Legislazione sociale; Igiene e sicurezza degli alimenti; La valutazione del rischio in campo alimentare

Verifica finale:

Previo superamento di esame finale verrà rilasciato un attestato di frequenza

Sede di svolgimento

  • ASEV - Agenzia per lo Sviluppo Empolese Valdelsa
    Via delle Fiascaie, 12
    50053 Empoli (FI)

    Orario di apertura: Lun.-Ven. 9.00 – 14.00 / 14.30 – 18.45
    Tel. +39 0571 76650
    Fax. +39 0571 725041

NUMERO ALLIEVI: Il corso prevede un massimo di 30 partecipanti.

Eventuale modalità di riconoscimento crediti ingresso: Richiesta formale di credito formativo, corredata da copia del titolo di studio

Qualora fosse raggiunto anzitempo il numero max. di partecipanti (30 allievi) le iscrizioni potrebbero concludersi precedentemente alla data indicata

 

I dati relativi all'organizzazione del Corso possono subire variazioni

Materiale di comunicazione

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